Semana de Convivencia Deportiva y Recreativa del Trabajador Gastohotelero 2014
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
MIERCOLES 01 DE OCTUBRE
11.00 Horas
INAGURACION DE TALLERES, CATAS Y EVENTOS
Confederación de Trabajadores de México
Federación Regional de Trabajadores de las Costa Norte del Estado de Jalisco
Luis Felipe Macías Aguirre
Secretario de Asuntos Económicos
11.30 Horas
CATA DE CERVEZA ARTESANAL
Academia Mexicana de Mixologia
16.00 Horas
MIXOLOGIA EVOLUTIVA
Israel Díaz Pelayo
Gerente del Club Eva Mandarina Beach Club y Director de Bartending Services
18:00 Horas.
Examen Diagnostico para la Acreditación de Bartender
“Un Bartender Certificado siempre tendrá mejores oportunidades laborales”
Academia Mexicana de Mixologia
G R A T U I T A
JUEVES 02 DE OCTUBRE
11.00 Horas
Fabricación de Licores Artesanales
Jorge Casarín.
Representante Academia Mexicana de Mixologia Puerto Vallarta
13.00 horas.
Taller Experimental de Cocteleria
Cocteles de la época de prohibición
Antonio Barroeta.
Director Academia Mexicana de Mixología
16.00 Horas.
TALLER DE MIXOLOGIA ETNICA
Jesus Cabrera Peraza
Instructor Nacional Academia Mexicana de Mixologia
18.00 Horas
MESA DE DEBATE
Dos décadas de cambios en la Calidad del servicio A & B en Bahía de Banderas
Orlando Cano.
Representante Academia Mexicana de Mixología Puerto Vallarta
VIERNES 03 DE OCTUBRE
10.00 horas.
MIXOLOGIA MOLECULAR
Nuevas tendencias en Mixología Molecular
(Estabilizantes para espumas y tecnología del alcohol en polvo)
Edgar Villanueva Coordinador Académico Nacional / Evaluaciones y Acreditaciones
Academia Mexicana de Mixología
13.00 Horas
TALLER DE COCTELERIA TIKI
Historia, Cultura y Tradición
Miguel Ángel Dónate. Representante Academia Mexicana de Mixologia Irapuato, Gto.
16:00 horas
TORNEO DE COCTELERIA TIKI
SABADO 04 DE OCTUBRE
11.00 horas
TALLER DE DESTILACION
Edgar Villanueva.
Coordinador Académico Nacional / Evaluaciones y Acreditaciones
Academia Mexicana de Mixologia
13.00 horas
MEZCLAR COMO CAMPEON MUNDIAL
Orlando Cano
Representante Academia Mexicana de Mixología Puerto Vallarta
16:00 HORAS
FINAL TORNEO DE COCTELERIA TIKI